Kreislaufindooranlage Schönegg

Im Frühjahr 2017 konnten wir unsere Anlage erstmals mit rund 200 Stk Zanderfische starten. Unsere  Kreislaufindooranlage ist mit 17 verschieden grosse Becken ausgestattet und ist nach bestem Wissen den Bedürfnissen des Zanders angepasst. 

Das geschlossene Kreislaufsystem ermöglicht einen nachhaltigen Umgang mit dem betriebseigenen Quellwasser. Das Abwasser wird in den natürlichen Kreislauf zurückgeleitet (Bewässerung/ Düngung von Wies- Ackerland, Gemüsebau und Obstbäume).

Momentan tummeln sich in unserer Kreislaufindooranlage bis zu 6'500 Zanderfische verteilt in 17 verschiedenen Becken.

Die Setzlingsfische sind zu Anfangszeiten u.a. aus Holland stammend, unser Ziel, diese aus der Schweiz zu beziehen, können wir ab sofort als erreicht ansehen. Wir arbeiten mit der Firma Swifish in Lyss zusammen und beziehen die Setzlingsfische ab ca. 50g bis 100g- je nach Bedarf.

Zanderfische müssen vor der Verwertung einige Tage "ruhigen", so können sie ihre Mägen/Därme entleeren und das Zanderfleisch beginnt an Qualität zu gewinnen.